En España, su libro ‘No consigo adelgazar’, donde se explica detalladamente cómo seguir este régimen, lleva ocho ediciones y 250.000 ejemplares vendidos.
Esta dieta permite comer cien alimentos, 72 ricos en proteínas, 38 verduras y bajar de peso en pocas semanas sin pasar hambre y sin recuperar el peso perdido.
Personajes conocidos como Penélope Cruz , Caritina Goyanes ( lucía en una portada de la revista Lecturas con 20 kilos menos tras someterse a este método durante 4 meses)han hecho uso de esta dieta, así como Kate Middleton, la reciente esposa del Príncipe de Gales, Jennifer López o Nicole Kidman .
El programa se divide en cuatro fases que se han de seguir obligatoriamente, sin salirse del consumo de los cien alimentos.
- La primera fase es la fase de ataque. Consiste en evitar todos los carbohidratos y dura entre cinco y siete días. Durante este período sólo se deben consumir proteínas puras.
- La segunda es la etapa de crucero. En esta fase las proteínas se equilibran con verduras en días alternos. Aquí se pierde menos peso.
- Luego llega la fase de consolidación, la tercera, para prevenir el aumento de peso que suele desencadenarse tras una pérdida brusca. Esta fase dura un período de 10 días por kilo perdido y aquí se introducen poco a poco los hidratos de carbono.
- Por último, la fase de estabilización permite comer lo que quieras todos los días salvo uno. Ese día hay que volver a la regla de sólo proteína. Esta etapa dura toda la vida Y muy importante también es el ejercicio , andar todos los días por lo menos media hora, si es más mejor( porque el hombre está preparado para andar), o subir las escaleras andando en vez de en ascensor.
Sin embargo en el método Dukan, no todo es positivo, ya que grupos como la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas ya se han posicionado en contra de este método y sostiene que no hay ningún estudio científico que avale que una dieta con un mayor contenido en proteínas ayude a perder peso y asegura que esta dieta podría derivar en desequilibrios nutricionales, alteraciones psicológicas u hormonales y del rendimiento.
En Francia aseguran que esta régimen trae consigo a la larga el efecto yo-yo y otros graves problemas como insuficiencia renal o pérdidas de densidad ósea y en Inglaterra la sitúan como una de las peores dietas rápidas del 2011, junto a la de la sopa quemagrasa o la dieta del grupo sanguíneo (esta no tengo aún ni idea de en que consiste).
He leido el libro y es de allí de dónde he sacado toda esta información_la relativa a en lo que consiste el método_imagino que lo de los personajes famosos que lo utilizan será parte de la promoción del método.Sin ser famoso yo solo puedo decir que conozco a alguién que desde Enero ha perdido 15 kilos con este método y haciendo algo de ejercicio.Cuidarse es muy importante y aprender a comer y tener buena alimentación también, vivimos en un mundo en el que se va muy deprisa y no se presta demasiada atención al"combustible" para nuestro "motor" hay que comer de todo sin excesos y tratar de "quemar" lo que sobra de alguna manera.
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